|
|
Gevulde Perzikken
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram kalkoenfilet
250 gram verse roomkaas
1 rode ui
2 tenen knoflook
2 eetlepels mayonaise
peper en zout
8 perzikken uit blik
peterselie om te garneren
Voorbereiding:
Bak de kalkoenfilet ruim van te voren met wat peper en zout en laat deze helemaal afkoelen.
Bereidingswijze:
Meng deze samen met de roomkaas, ui, knoflook en mayonaise in een keukenmachine tot het bijna helemaal fijn is. Laat bij voorkeur nog een poosje in de koelkast staan zodat de smaak er lekker in kan trekken. Snij een dun plakje van de bolle kant van de perzik en leg ze per twee op een bord. Schep in elke perzik wat van de vulling en garneer met peterselie.
|
|
|